فوائد القرع العسلي وطريقة طهيه
تسجيل الدخول تسجيل

الدخول الى حسابك

اسم المستخدم *
كلمة المرور *
تذكرني

إنشاء حساب جديد

الحقول ذات العلامة (*) مطلوبة
الاسم *
اسم المستخدم *
كلمة المرور *
تأكيد كلمة المرور *
البريد الاليكترونى *
تأكيد البريد الاليكترونى *

الموسوعة المعرفية العربية - نسخة تجريبية

فوائد القرع العسلي وطريقة طهيه

فوائد القرع العسلي وطريقة طهيه

يعتبر القرع العسلي (اليقطين) من الخضروات التي تظهر في فصل الخريف فقط وكثير من الناس يجهلونها وذلك لأنهم لا يعرفون فوائده العديدة حيث يحتوى على مادة الكاروتين وفيتامين A الذي يحمى الجسم من سرطان الرئة ويحمى البشرة ويحتوى أيضا على فيتامين C,E ومن فوائده أيضا

ملين للمعدة ويمنع الإمساك ومنشط للكبد ومدر للبول وينشط الكلى ويزيل إلتهاباتها ويعالج أمراض الجهاز البولي ومفيد جدا للثة والأسنان وكما ذكرنا فهو مفيد جدا للبشرة ومفيد لأمراض الصدر والسعال ويعتبر القرع من الخضروات التي تساهم في تعديل المزاج ويساعد على النوم لما يحتويه من مادة الزنك

ويمكن عمل وصفات عدة للقرع منها الحلو ومنها المالح وهنا سنعطيك طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل الحلو 

الخطوة الاولى :

أحضر المكونات

قرع
1/2 كوب سكر أو حسب الرغبة
2 كوب لبن
ملعقتان دقيق
فانيليا
مكسرات
2 ملعقة سمنة بلدي
قشطة للوجه

الخطوة الثانية :

طريقة التحضير

القرع العسلي بالبشاميل الحلو
يقُشر القرع العسلي ويقطع طوليا مثل الكوسة ثم يوضع في إناء على النار ويضاف إليه السكر ونصف كوب ماء ويُترك لفترة حتى يصبح ملمسه طرى ثم نرفعه من هذه الماء ونعمل البشاميل وذلك بإحضار ملعقتان السمن ثم نضيف الدقيق ثم اللبن والماء الذي خرج من سلق القرع والفانيليا وبعد ذلك نبدأ بدهن الصينية ثم نضع جزء من البشامل في قاع الصينية ثم نرص القرع ونضع المكسرات ثم نصب البشاميل ثم نضع القشطة وندخلها الفرن فى درجة حرارة 200 إلى أن يحمر وجهها وتقدم

معرفة بلا حدود مع عرفنى شكرا

عرفنى شكرا الفائز بمسابقة خطط الاعمال لاثراء المحتوى العربى "تفكر رقمياً ؟ ابتكر عربياً!" لعام 2014 ... المشروع محتضن بحاضنة الاعمال التابعة لمركز الابداع التكنولوجى و ريادة الاعمال TIEC باسيوط و مدعوم من هيئة الإسكوا

 StartIT Logo 100 logo tiec2-compressed  escwalogo