طريقة عمل خبز الهامبورجر
تسجيل الدخول تسجيل

الدخول الى حسابك

اسم المستخدم *
كلمة المرور *
تذكرني

إنشاء حساب جديد

الحقول ذات العلامة (*) مطلوبة
الاسم *
اسم المستخدم *
كلمة المرور *
تأكيد كلمة المرور *
البريد الاليكترونى *
تأكيد البريد الاليكترونى *

الموسوعة المعرفية العربية - نسخة تجريبية

طريقة عمل خبز الهامبورجر

المكونات

200 جرام دقيق
3جم ملح
150 مل لبن
15جم سكر
4جم خميرة

 

خبز الهامبرجر

 

الطريقة

اضافه الدقيق مع الملح

 

 

 

الخطوة الأولى

ضع الدقيق والملح في وعاء.

 

 

اضافه اللبن

الخطوة الثانية

أضف اللبن إلى الخميرة والسكر واترك الخميرة لتعمل عملها.

 

 

اللبن

 

الخطوة الثالثة

بعد حوالي ربع ساعة أضف خليط اللبن على الدقيق وقلبها جيدا.

 

لف العجينة

 

الخطوة الرابعة

تلف العجينة مثل الكور وتُترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة مع ملاحظة تغطيتها بكيس بلاستيك لكي لا تجف.

 

الخطوة الخامسة

عندما يتضاعف حجمها، نمسك كل دائرة ونقطّعها إلى 6 أجزاء لتصبح مثلثات ونخرج الهواء منها.

 

الخطوة السادسة

ناتى بأطراف المثلثات وندخلها إلى داخل الكرة ونكورها مرة أخرى ونتركها 30 دقيقة أخرى لتتضاعف.

 

الخطوة السابعة

تخبز في فرن حرارتها 180 درجة ثم نخفضها إلى 160

معرفة بلا حدود مع عرفنى شكرا

عرفنى شكرا الفائز بمسابقة خطط الاعمال لاثراء المحتوى العربى "تفكر رقمياً ؟ ابتكر عربياً!" لعام 2014 ... المشروع محتضن بحاضنة الاعمال التابعة لمركز الابداع التكنولوجى و ريادة الاعمال TIEC باسيوط و مدعوم من هيئة الإسكوا

 StartIT Logo 100 logo tiec2-compressed  escwalogo