كيف تتخلص من بقايا الطعام
تسجيل الدخول تسجيل

الدخول الى حسابك

اسم المستخدم *
كلمة المرور *
تذكرني

إنشاء حساب جديد

الحقول ذات العلامة (*) مطلوبة
الاسم *
اسم المستخدم *
كلمة المرور *
تأكيد كلمة المرور *
البريد الاليكترونى *
تأكيد البريد الاليكترونى *

الموسوعة المعرفية العربية - نسخة تجريبية

كيف تتخلص من بقايا الطعام

كيف تتخلص من الطعام

سواء قمت بالطهى فى المنزل أو تناول الطعام خارج المنزل، يميل الناس إلى إهدار الكثير من الطعام. تتخلص المملكة المتحدة واليابان من الطعام بنسبة تتراوح ما بين 30 إلى 40 فى المائة كل عام, ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن الأمريكيين يتخلصون من حوالى 25 فى المائة من المواد الغذائية سنويا. يعد إالقاء الطعام مسئولية مهمة، لأنه عندما يتعفن الطعام، ينبعث منه غاز الميثان، وهو غاز الدفيئة الذى يشكل خطرا على البيئة. التخلص من الغذاء عن طريق التخلي عن ما تستطيع، وتحويله إلى سماد المواد العضوية وإتخاذ أي خطوات يمكنك القيام بها لتقليل النفايات الغذائية الخاصة بك.

الخطوة الاولى :

التخلى عن أى طعام يمكنك الإستغناء عنه.

التخلى عن أى طعام يمكنك الإستغناء عنه.
قبل إلقاء الطعام، قم بمشاركة ما تبقى من الطعام الخاص بك مع حساء المطابخ، الكنائس، الجيران، الأصدقاء والعائلة.

الخطوة الثانية :

تحويل المواد الغذائية التى يمكنك التخلص منها عضويا إلى سماد.

تحويل المواد الغذائية التى يمكنك التخلص منها عضويا إلى سماد.
وسوف يعمل هذا على تخصيب التربة الخاصة بك والمساعدة فى أى عمليات بستنة (تشجير الحدائق) تقوم بها.
إستخدام فتات الطعام مثل الفواكه والخضروات، طحين القهوة، قشر البيض، قشر جوز الهند وأكياس الشاى. لا تتخلص من اللحوم، منتجات الألبان أو الزيوت بهذه الطريقة.
إضافة فضلات الطعام إلى الورق المقوى، الصحف، النبات والمواد العضوية الأخرى فى كومة السماد الخاصة بك. ثم يتم مزجها مع التربة والتراب حتى يمكن للطعام أن يتحلل.

الخطوة الثالثة :

للتخلص من زيوت الطهى والدهون بجمعهم فى إناء.

للتخلص من زيوت الطهى والدهون بجمعهم فى إناء.
لا تسكب الزيت الساخن أو الدهن من اللحوم المطبوخة أسفل بالوعة الحوض الخاص بك. فسوف يؤدى هذا إلى حدوث مشاكل سباكة قد تكون مكلفة.
إلقاء الإناء الملئ بالدهون فى سلة المهملات عندما تمتلئ تماما. لا تقم بإعادة إستخدام الإناء مرة أخرى.

الخطوة الرابعة :

إستخدام سلة التخلص من المهملات الخاصة بك.

إستخدام سلة التخلص من المهملات الخاصة بك.
إذا كان هناك سلة تخلص من المهملات ملتصقة بالحوض الخاص بك، إستخدمها فى التخلص من الطعام عندما تقوم بالتنظيف بعد الوجبة.
تخلص من فضلات الطعام فى المصرف الخاص بك وقم بتشغيل المطحنة أثناء تشغيل المياه الباردة الجارية. الإستماع إلى طحن النفايات الغذائية الخاصة بك.
إيقاف المطحنة والماء عند الإستماع إلى عودة الريش إلى وضعها الطبيعى الفارغ.

الخطوة الخامسة :

وضع اللحوم وغيرها من الأطعمة التى تتعفن بسرعة فى سلة المهملات
وضع اللحوم وغيرها من الأطعمة التى تتعفن بسرعة فى سلة المهملات فى اليوم الذى سيتم جمعها فيه. سوف يجذب الطعام الفاسد الآفات والحشرات.
ربط اللحوم وأى أطعمة نيئة ستتخلص منها فى أكياس بلاستيكية قبل وضعهم فى كيس القمامة الخاص بك. سوف يقلل هذا من التسريبات والروائح.

الخطوة السادسة :

التقليل من الإحتياجات الخاصة بك للتخلص من الطعام بالتسوق وتخزينه بشكل صحيح
التقليل من الإحتياجات الخاصة بك للتخلص من الطعام بالتسوق وتخزينه بشكل صحيح، وبإستخدام بقايا الطعام.
تجميد أى من الأطعمة الطازجة التى لن تستخدمها فى هذه اللحظة حتى تتمكن من إستخدامها فى وقت لاحق. الأخذ فى الإعتبار تجميد بقايا الطعام مثل الشوربات، الطعام المطبوخ ببطء فى مرق والمكرونات.
أى فواكه أو خضروات يكون لديك فائض منها يمكن حفظها أو وضعها فى علب. يمكنك الحصول على الإرشادات خطوة بخطوة فى الكتب، أو على مواقع الإنترنت مثل الكوكب الأخضر.
تحويل بقايا الطعام إلى وجبات إضافيه أو وجبات خفيفة. البحث عن وصفات تستخدم ما تركت من الطعام. العمل على إستخدام كل قطعة طعام قمت بطهيها.

الخطوة السابعة :

تغذية الحيوانات ببقايا الطعام الخاصة بك.

تغذية الحيوانات ببقايا الطعام الخاصة بك.
الإتصال بالمزارعين المحليين لمعرفة ما إذا كانوا مهتمين بقبول بقايا الطعام الخاصة بك لتغذية ماشيتهم بها. تدعم هذه المبادرة وكالة حماية البيئة.
دع الحيوانات المنزلية الأليفة الخاصة بك تقوم بتنظيف الأطباق الخاصة بك. تحقق من الطبيب البيطرى للتأكد من أنك لا تطعم الحيوانات الخاصة بك أى شئ ربما يشكل خطرا عليهم.
كن حذرا لتجنب التلوث. تحمل العديد من الأطعمة البكتيريا و الأمراض مثل الكولاى والسالمونيلا. تنظيف أى أسطح ملامسة للطعام قبل التخلص منه, وتذكر أن تغسل يديك.

هذا المقال تم ترجمته من موقع wikihow يخضع هذا المقال لرخصة المشاع الابداعى 

معرفة بلا حدود مع عرفنى شكرا

عرفنى شكرا الفائز بمسابقة خطط الاعمال لاثراء المحتوى العربى "تفكر رقمياً ؟ ابتكر عربياً!" لعام 2014 ... المشروع محتضن بحاضنة الاعمال التابعة لمركز الابداع التكنولوجى و ريادة الاعمال TIEC باسيوط و مدعوم من هيئة الإسكوا

 StartIT Logo 100 logo tiec2-compressed  escwalogo