كيفية عمل شاورما اللحمة أو الدجاج؟
تسجيل الدخول تسجيل

الدخول الى حسابك

اسم المستخدم *
كلمة المرور *
تذكرني

إنشاء حساب جديد

الحقول ذات العلامة (*) مطلوبة
الاسم *
اسم المستخدم *
كلمة المرور *
تأكيد كلمة المرور *
البريد الاليكترونى *
تأكيد البريد الاليكترونى *

الموسوعة المعرفية العربية - نسخة تجريبية

كيفية عمل شاورما اللحمة أو الدجاج؟

كيفية عمل شاورما اللحمة أو الدجاج؟

من أكثر الوجبات التي يكون عليها طلب متزايد في المطاعم هي الشاورما , فهى من الأكلات السريعة المحببة للجميع , لذلك إليكِ طريقة صنعها في المنزل بسهولة :

الخطوة الاولى :

المقادير :-

المقادير :-
- 1/2 كيلو دجاج مخلى مقطع شرائح طولية.
او (لحمة مقطعة شرائح طولية بعكس نسيج اللحمة).
- قطعة دهن ضاني او كندوز مقسم قطع صغيرة (يفضل الضاني).
- بصلة كبيرة مقطعة حلقات.
- طماطم وفلفل رومي مقطعين قطع صغيرة.
- ملح + توابل الشاورما او البهارات المفضلة لكم.
- كوب خل .

الخطوة الثانية :

تنقع اللحمه المقطعة في التوابل والبصل والخل والدهن حوالي 8 ساعات او اكثر.
تنقع اللحمه المقطعة في التوابل والبصل والخل والدهن حوالي 8 ساعات او اكثر.

الخطوة الثالثة :

في مقلاه او حلة تيفال نضع الشاورما على النار ونتركها الى ان تتشرب ماءها وتستوي.
في مقلاه او حلة تيفال نضع الشاورما على النار ونتركها الى ان تتشرب ماءها وتستوي.

الخطوة الرابعة :

نضيف لها الطماطم ونقلبها حتى تذبل ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب قليلا ونرفعها من على النار.
نضيف لها الطماطم ونقلبها حتى تذبل ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب قليلا ونرفعها من على النار.

الخطوة الخامسة :

نضع عليها البقدونس ونضعها في السندوتشات مع سلطة الطحينه والخيار المخلل.
نضع عليها البقدونس ونضعها في السندوتشات مع سلطة الطحينه والخيار المخلل.
- يمكن أستخدام الخبز السوري مع الثوميه والكاتشب.
- شاورما الدجاج بنفس الطريقة ولكن بدل الدهن الضاني نضع كوب زبادي في التتبيلة وملعقة زيت ذرة.
- يمكن تتبيل كمية من الشاورما ونضعها في علبه في الفريزر للاستعمال لاحقا

معرفة بلا حدود مع عرفنى شكرا

عرفنى شكرا الفائز بمسابقة خطط الاعمال لاثراء المحتوى العربى "تفكر رقمياً ؟ ابتكر عربياً!" لعام 2014 ... المشروع محتضن بحاضنة الاعمال التابعة لمركز الابداع التكنولوجى و ريادة الاعمال TIEC باسيوط و مدعوم من هيئة الإسكوا

 StartIT Logo 100 logo tiec2-compressed  escwalogo